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    Novedades

    Por TodoCake
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    29 Abr, 2014
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    La  masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en los alimentos, como los cereales, y bacterias presentes en el medio ambiente. Antes que existiera la levadura comercial era lo que se usaba para fermentar el pan. Hacer una masa madre (MaMa) en casa es sencillo y ...
    Por TodoCake
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    24 Mar, 2014
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    Buenas a todos!! Seguro que hay muchos que si os digo que el otro dia hice cake pops..me direis ¿¿cake que??? Los cake pops vienen a ser como si fuera un “chupachups” pero de bizcocho, o sea, son bolitas de bizcocho sujetas con un palito y bañadas en chocolate. Si decides no ponerle el pa...
    Por TodoCake
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    5 Mar, 2014
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    Cuando se empieza en el mundo de la reposteria creativa nos encontramos con que hay muchísimas herramientas, y muchas veces no sabemos ni para que sirven. A continuación haré una pequeña lista de herramientas que necesitaremos para trabajar con Fondant. Un Rodillo: Como es lógico para poder forrar un...
    Por TodoCake
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    26 Feb, 2014
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    Los macarons son un tipo de “pastelito” que no son fáciles de hacer. Es complicado que salgan a la primera, y es una de esas recetas que debes “practicar” hasta que te salgan bien. Por eso quiero compartir, de manera breve, con vosotros unos consejos que vi hace tiempo en Dire...
    Por TodoCake
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    25 Feb, 2014
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    Hoy en el blog de Maria Lunarillos, podemos encontrar un pequeño tutorial con fotos, que nos enseña como se hace el amasado tradicional del pan. Os dejo el enlace a continuación: Maria Lunarillos: Amasado del pan...